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Grissini mit Olivenöl
Die Grissini erlebten ihre Einführung im 17. Jahrhundert durch den Turiner Adel, der das Knabbern an den Brotstengeln als elegante Diät auffaste. Heute gehören sie im Piemont in jedem Haus auf den Tisch. Feinschmecker achten darauf, dass ein Grissino durch einfaches Rollen unter den Handflächen entstanden ist. Nur ein solcher Grissino hat Zugang zu den feinsten Adressen.
Zutaten: Weissmehl Typ 0, Olivenöl 10%, Wasser, Schweinefett, Hefe, Salz, Malzextrakt
Nettogewicht: 300gr.
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