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Azienda Agricola Manicardi
Azienda Agricola
Manicardi s.v.l.
Via Massaroni, 1
41014 Castelvetro (Modena)
Mitten im Herzen von Emilia Romagna, in den Hügeln von Castelvetro, liegt die Azienda Agricola von Manicardi. Vor bald 50 Jahren von Vater Enzo Manicardi gegründet, wird das Gut heute mit gleicher Leidenschaft von den beiden Töchtern Maria Livia und Raffaella geführt.
Die Grundlagen der Aceto-Balsamico Produktion sind 25 Hektaren Rebanlagen. Diese umsäumen ihr Landgut und dehnen sich über die umliegenden Hügel aus. Diese fruchtbare Gegend mit einem unvergleichlichen Ökosystem, gepaart mit dem Wissen der jahrhundertalten Aceto Balsamico-Tradion, bilden weitere Grundlagen für Produkte, die in ganz Italien, aber auch weltweit die Gaumen der Geniesser erfreut.
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