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Meersalz Ravidà
Dieses Meersalz von Ravidà wird mit traditioneller Methode an der Westküste Sizilien produziert. Das seichte, mineralreiche Wasser dieser Lagune, die intensive Hitze Sizilien's, gepaart mit den Winden Afrika's sind ideale Voraussetzungen für die Gewinnung dieses Salzes. Das Wasser wird auf natürliche Weise in grossen Becken verdampft. Zurück bleibt ein Salz mit Mineralien wie Iodine, Fluorine, Magnesium und Potassium, mit kleinen Mengen von Sodium Chloriden. Dank der Kombination aller dieser Stoffe werden Aromen und Geschmack aller damit angereicherten Gerichten intensiver und komplexer, ohne salzig zu wirken.
Herkunft: Italien (Sizilien)
Inhalt: Meersalz
Nettogewicht: 200gr.
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