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Amaretti (Box)
Amaretti, was soviel heisst wie "leicht bitter". Das sind sie auch, diese schön verpackten Mandelmakronen. Ein Klassiker unter den italienischen Biskuits. Ihr Ursprung liegt in der Mitte des 17.Jahrhunderts bei den Zuckerbäckern des Savoyen-Hofs. So richtig populär wurden Sie im 18.Jahrhundert in den intellektuellen Mailänder-Kaffeehäusern. Seid dem Aufkommen der italienischen Küche sind sie auch bei uns nicht mehr wegzudenken.
Zutaten: Mandeln (40%), Zucker, Puderzucker, Maisstärke, Eiweiss, Invertzuckersirup, Aromen, Hefe
Nettogewicht: 250gr.
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