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Barbera d`Asti (Vigna Montio) 50cl
Anbauort: Italien
Klassifikation: Barbera d`Asti (Vigna Montio), 50cl
Produzent: Terra Felice (glückliche Erde) – treffender könnte man dieses Fleckchen Erde mitten im Piemont nicht beschreiben. Ehrlichkeit und Verbundenheit mit der Erde sind hier allgegenwärtig. Qualität hat nicht erste Priorität- Qualität gilt jedoch als oberste Gebot. Neben den beiden Rebsorten Barbera und Grignolino wird deshalb vor allem den (Ruché) eine ganz besondere Aufmerksamkeit zuteilt. Mit dieser Rarität aus dem Piemont (nur noch von ein paar wenigen Winzern angebaut) wird mit grosser Sorgfalt der gebührende Platz in der Weinwelt zurückerobert.
Rebsorten: Barbera d`Asti die dominierende Rebsorte des Piemont hat viele Gesichter; Kraftvoll und robust, ausgewogen und harmonisch. Über die Herkunft dieser auf der halben Rebfläche des Piemont angebauten Erfolgsrebe gibt es viele Versionen. Jedenfalls stammt sie aus dem Piemont, denn nirgends scheint sie sich wohler zu fühlen als dort.
Anbau/Ertrag: Nachhaltig biologisch, zertifiziert nach den Richtlinien des (ICEA).
Vinikation: Temperaturkontrollierten Stahltank
Rebsorte: 100% Barbera
Gastronomie: Passt ausgezeichnet zu Pasta und Pizza, verschiedene Fleischgerichten wie auch Käse.
Volumenprozent: 13.5% vol.
Inhalt: 50cl
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