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Ruché d`Asti (Cru della Rosa DOC)
Anbauort: Italien
Klassifikation: Ruché d`Asti (Cru della Rosa DOC)
Produzent: Terra Felice (glückliche Erde) – treffender könnte man dieses Fleckchen Erde mitten im Piemont nicht beschreiben. Ehrlichkeit und Verbundenheit mit der Erde sind hier allgegenwärtig. Qualität hat nicht erste Priorität- Qualität gilt jedoch als oberste Gebot. Neben den beiden Rebsorten Barbera und Grignolino wird deshalb vor allem den (Ruché) eine ganz besondere Aufmerksamkeit zuteilt. Mit dieser Rarität aus dem Piemont (nur noch von ein paar wenigen Winzern angebaut) wird mit grosser Sorgfalt der gebührende Platz in der Weinwelt zurückerobert.
Rebsorten: Der Ruché ist eine sehr alte und fast ausgestorbene Rebsorten aus Castagnole Monferrato. Früher wurde hier nur Barbera und Grignolino als Alltagswein getrunken, Ruché nur zu ganz besonderen Anlässen.
Degustation: Feiner und aromatischer, herrlich nach Rosen und Gewürzen duftende Wein erinnert oft an einen reifen Nebbiolo. Ein Ruche ist immer ein besonderer Wein mit vielschichtigen Aromen und überraschenden Finessen und Nuancen.
Gastronomie: Der Ruché ist ein idealer Begleiter zu Wild- und Lammgerichten sowie zu verschiedenen Käse.
Volumenprozent: 14% vol.
Inhalt: 75cl
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