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Cuveé Madame Rosmarie 2010
Herkunft, Anbauort: Für jede Sorte unterschiedlich
Klassifikation: Cuveé Madame Rosmarie
Mathier blanc
Produzent: Der Wein ist die Lebensphilosophie der Familie Mathier. Ihr Erlebnis, Emotionen und Genuss sind seit vier Generationen deren tatkräftiger Antrieb.
Mehr als 150 Goldmedalien sind der Beweis dieser fortwährenden Qualitätsstrebens. Sie nutzen die reiche Vielfalt des Rhonetals und suchen die vollkommene Harmonie zwischen Traubensorten und Lage. Im Laufe der Zeit sind 25 Hektar hervorragender Reblagen von Salgesch bis Chamoson in ihren Besitz gekommen.
Innovation und Qualität standen bei Adrian und Rosmarie Mathier stets im Vordergrund. Heute führen Sohn Diego und seine Gattin Nadia mit neuen Ideen und der bewährten Philosophie erfolgreich das gewachsene Familienunternehmen.
Rebsorten: Assemblage von Petite Arvine, Piont Blanc, Piont Gris und Sylvaner. Der prozentuale Anteil der einzelnen Rebsorten ändert von Jahr zu Jahr. Grundwein ist der Petite Arvin.
Degustation: Für die schöne Säure und die leichte Pfeffernote ist der Petite Arvine verantwortlich. Der Pinot Blanc verleiht ihm einen Hauch von exotischen Früchten. Der Pinot Gris gibt ihm seine Vollmundigkeit und ist für die seichte Restsüsse verantwortlich. Der Gros Rhin verleiht ihm seine Langlebigkeit.
Gastronomie: Aperitif, Meeresfische und Krustentiere, Geflügel, Asiatische Gerichte.
Trinktemperatur: Empfohlene Trinktemperatur 11-13o Celsius.
Volumenprozent: 12.5% vol.
Inhalt: 75cl
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