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Marsanne blanche (Ermitage) AOC 2009
Herkunft: Schweiz (Region Sitten)
Klassifikation: MARSANNE BLANCHE
(ERMITAGE) AOC
„HURLEVENT“
Produzent: (Petite Maison des Grands Vins)….. seit mehr als fünfzig Jahren
Ist das Schlagwort weit im Kreise der Weinkenner bekannt und sowohl in der Schweiz, wie in Deutschland, Belgien, Frankreich und Holland zu einem Begriff
geworden.
Die Firma entstand 1944 in Sitten, im Herzen des Walliser Weinbaus, als der, Herausforderung gewachsene Charsl Favre, zusammen mit seinen drei Söhnen, sein eigenes Unternehmen gründete.
Nach dem Tod im Jahre 1960, von René Pierre, übernahm jedoch dessen Gattin: Hanny Favre, die Oberhand über die Dynastie dieser leidenschaftlichen Weinbauern.
Im eigenen Weinkeller verriet sie eines Tages ihr Berufsgeheimnis: Unser konstantes Bestreben nach höchster Qualität hat uns zum Erfolg geführt. Ihr Sohn Jean-Pierre, der nun das Szepter übernommen hat, lebt natürlich dieser Zielsetzung mit Leib und Seele nach.
Es erstaunt deshalb niemanden mehr, dass sich das Unternehmen zu einem der blühenden Geschäfte des Schweizer Weinbaus entwickelt hat und für seine Weine, immer wieder neue Medaillen und Auszeichnungen gewinnt.
Rebsorten: Marsanne blanche. Diese Rebsorte stammt aus den Hängen der Ermitage bei Tain, südlich von Lyon. Die Marsanne blanche erzeugt einen Wein, der im Wallis öfters unter der Bezeichnung Ermitage in den Handel gelangt.
Degustation: Kräftiges Gelb; in der Nase exotische Früchte, Mango, Röstaromen; gut gebauter Körper, passende Säure; Lebhafter, frischer und rassiger Wein.
Gastronomie: Die samtige weiche und runde Marsanne blanche ist sowohl
zum Aperitif als auch zum Dessert geeignet.
Passt zu Gänseleber, Pasteten, Geflügel an Rahmsauce, Pilz-Gerichten, gebackenem Fisch, frischen Nüssen und Bergkäse.
Sie lässt sich ausgezeichnet auf Jahre hinaus lagern.
Trinktemperatur: Wir empfehlen, sie bei einer Temperatur von 8–10o zu geniessen.
Volumenprozent: 12.8% vol.
Inhalt: 75cl
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